Şifa deposu domates mutfaklarımızdan eksilmeyen lezzetlerdendir. Antioksidan ve vitamin deposu olan domates pek çok şekilde tüketilmektedir. Kimi zaman sos, kimi zaman salça olarak tüketilen bu mucizevi […]
Damak tadı gelişkin, her yöresinde ayrı lezzetler barındıran ülkemizde yemek yemek ihtiyacımız dışında hobimiz gibi. Her öğün yemeğimizin yanında bir şeyler içme isteğimiz ise yadsınamaz bir […]
Kestane herkes tarafından sevilen kış mevsiminin vazgeçilmezidir. Ülkemizde kestane ağacı yetiştiriciliği Marmara kıyıları, ege kıyıları ve Karadeniz bölgesinde yapılmaktadır. İçerisinde B1, B2 ve C vitaminlerini barındırmaktadır.
Karayemiş meyvesinin Doğu Karadeniz başta olmak üzere, ülkemizde tüketimi oldukça yaygındır. Zeytin biçiminde tek çekirdekli ve olgunlaşınca siyaha yakın bir renk alır. Potasyum, magnezyum, C ve […]
Eylül ayında ortaya çıkan ve ekim ayı boyunca da hüküm süren kızılcık meyvesi zeytin büyüklüğünde olup kırmızı renge sahiptir. Ekşimsi bir tadı vardır. Ülkemizde Karadeniz, Marmara, […]