Karayemiş

Bamya
27/09/2018

Karayemiş meyvesinin Doğu Karadeniz başta olmak üzere, ülkemizde tüketimi oldukça yaygındır. Zeytin biçiminde tek çekirdekli ve olgunlaşınca siyaha yakın bir renk alır. Potasyum, magnezyum, C ve B grubu vitaminleri bakımından da oldukça zengindir.

Karayemişin faydalarından bahsetmek gerekirse;

  • Cilt hastalıklarına iyi gelir
  • Bronşite iyi gelir
  • Antioksidan kaynağıdır
  • Spazm çözücü ve idrar söktürücüdür
  • Kanseri önleyici etkisi vardır
  • Karın ağrısı ve bulantılara karşı faydalıdır
  • Alzheimer rahatsızlığına iyi gelir
  • Şeker düşürücü etkisi vardır

Farklı yörelerde taflan ve laz kirazı gibi isimleriyle de bilinmektedir. Faydaları saymakla bitmeyen karayemiş meyvesinin reçeli, pekmezi ve turşusu yapılarak tüketilebilir. Bu lezzetli ve faydaları saymakla bitmeyen meyveyi sofralarınızdan eksik etmeyiniz.

Sağlıklı günler !