fbpx

Mevsimlik’ten Hikayeler

10/03/2018

Isırgan

Anavatanı Akdeniz olan ısırgan bitkisi, nemli iklimlerde daha çabuk gelişimini tamamlar ve […]
09/03/2018

Mancar (bkz. Kara Lahana)

Karadeniz mutfağının vazgeçilmez sebzesi nedir diye sorsak ilk aklınıza gelen kara lahana […]
23/02/2018

Zılbıt

İsmini nasıl telaffuz ederseniz edin ama mutlaka tüketin! Batı Karadeniz bölgesinde, özellikle Zonguldak […]
19/02/2018

Limon

Limon yıl boyunca büyümeyi sürdüren bir ağaç çeşididir. Dalları dikenlidir ve küçük […]
15/02/2018

Portakal, Orada Kal

C vitaminini vücudumuz üretemediğinden dışardan almamız gerekmektedir. Yetişkin bir bireyin günlük 50-70 […]
26/01/2018

Kivi: Mucize Meyve

Yeni Zelanda’nın simgelerinden biri olan kiwi kuşları uçamazlar. Bazı türlerinin nesli tükenmek […]

Mevsiminde üretimden mutfak hikayelerine, kadın emeğinden sofralara…