Jalapeno Biberi

Meksika kökenli Jalapeno biberi ülkemizde Antalya’da üretimine başlanmış olan orta acı bir biber çeşididir. İçerisinde yüksek oranda C ve K vitaminleri barındırır. İçerisindeki yüksek C vitamini sayesinde vücudumuzun yara iyileşmelerinde kullanılan kolajen üretimine yardımcı olur. Potasyum sayesinde de kemik sağlığımıza fayda sağlar. Jalapeno biberin diğer faydalarına bakacak olursak;

• Migren ağrılarını engelleme ve azaltmada etkilidir.
• Metabolizmamızı hızlandırmaya yardımcıdır.
• Bağışıklık sistemimizi destekler.
• Sindirim sağlığımıza faydalıdır.

Tüm bu faydalarının yanı sıra, stresi azalttığı da söylenmekte olan jalapeno biberini, çiğ olarak da tüketebileceğimiz gibi, genellikle turşu yaparak tüketmekteyiz. Siz siz olun sofralarınızdan bu acı biberi eksik etmeyin.

Sağlıklı günler dileriz!