Kestane herkes tarafından sevilen kış mevsiminin vazgeçilmezidir. Ülkemizde kestane ağacı yetiştiriciliği Marmara kıyıları, ege kıyıları ve Karadeniz bölgesinde yapılmaktadır. İçerisinde B1, B2 ve C vitaminlerini barındırmaktadır.
Karayemiş meyvesinin Doğu Karadeniz başta olmak üzere, ülkemizde tüketimi oldukça yaygındır. Zeytin biçiminde tek çekirdekli ve olgunlaşınca siyaha yakın bir renk alır. Potasyum, magnezyum, C ve […]
Dünyanın her yerinde yetişme özelliğine sahip olan bamya Türkiye’de en çok Ege ve Marmara Bölgesinde yetiştirilmektedir. A, C ve K vitaminleri açısından oldukça zengin bir bitkidir.
Eylül ayında ortaya çıkan ve ekim ayı boyunca da hüküm süren kızılcık meyvesi zeytin büyüklüğünde olup kırmızı renge sahiptir. Ekşimsi bir tadı vardır. Ülkemizde Karadeniz, Marmara, […]