Ayvayı yemek deyimi her ne kadar kötü çağrışımlar yapsa da ayvanın faydalarını duyduğunuzda bu algınız biraz olsun değişecektir. İçeriğinde çinko, potasyum, demir gibi mineraller bulundurur. A ve C vitamini deposudur.
Besleyici ve bol lifli bir meyve olan ayvanın faydalarını saymakla bitirmemiz mümkün değil ama önemli olanlarını toparlarsak;
Aslen İran’da ve Türkiye’de yetişir. Dünyanın ayva ihtiyacının %35 ini karşılayan ülkemizde başta Sakarya, İzmir, Zonguldak ve Marmara Bölgesi’nde bol miktarda ayva üretimi mevcuttur. Manisa, Antalya, Ankara ve çevresinde de ayva ağaçları görmek mümkündür.
Türkiye’de hemen her çeşit ayva üretilmektedir. Limon, Şekerpare, Misket, Ekmek, Sandık, Demir, Karaali bu çeşitlerden bazılarıdır. Yaprağından yapılan çay grip, nezle gibi rahatsızlık anlarında kullanılır. Sadece meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra tatlısı, reçeli ya da hoşafı da yapılabilen ayvayı masalarınızdan eksik etmemenizi tavsiye ederiz.
Sağlıklı günler!